Los destinos gastronómicos del mundo que marcarán tendencia en 2025
Si viajar es una de las mejores formas de descubrir nuevas culturas, hacerlo a través de la gastronomía lo convierte en una experiencia aún más memorable para descubrir las últimas tendencias gastronómicas. Cada año, surgen nuevos destinos gastronómicos en España, Europa y el mundo que sorprenden a los foodies fusionando tradiciones culinarias e innovación para […]
Entertainment, comer se convierte en una experiencia
La manera que tenemos de consumir ha cambiado. El cliente actual, especialmente Millennials y Generación Z, ya no se conforma con una sabrosa comida, sino que busca vivir una experiencia completa. Una experiencia inmersiva desde que entran hasta que salen del restaurante. A esta tendencia se le llama eatertainment, un término formado por la combinación […]
Los ‘must’ de un restaurante sostenible
Cada vez estamos más concienciados sobre la importancia de reducir nuestra huella medioambiental, y de las pequeñas acciones que podemos realizar como individuos para contribuir con un futuro más sostenible. Usar botellas y tuppers de vidrio o cristal, cerrar el grifo de la ducha mientras nos enjabonamos o el del lavabo mientras nos cepillamos los […]
El branding gastronómico: cada detalle cuenta
A la hora de desarrollar un proyecto gastronómico exitoso, debemos tener en cuenta hasta el más mínimo detalle y eso significa ir más allá de lo evidente, más allá del F&B o del diseño interior: es potenciar el branding gastronómico.
Storytelling para restaurantes
Para aquellos que dominan el noble lenguaje shakesperiano y para aquellos que trabajan y se dedican al Marketing no descubriremos nada si hablamos del Storytelling. Ahora bien, para aquellos que nunca lo han escuchado y que están pensando en iniciar un proyecto en la restauración, o reinventarse si ya tienen su proyecto desde hace años, es muy útil que conozcan la importancia de este término
¿Conoces a tu cliente ideal?
La definición del cliente ideal es esencial para crear un proyecto exitoso. Esta información nos aportará un argumentario que marcará la línea que debemos seguir para trabajar adecuadamente.
En talentchef es el primer paso que tomamos antes de lanzar cualquiera de nuestros proyectos. ¡Un profundo research respalda cada uno de nuestros trabajos!.