Aparthotel de referencia en Ibiza busca un Jefe/a de Bares con experiencia para liderar su propuesta de bebidas en un entorno moderno y dinámico. El establecimiento cuenta con dos restaurantes y un ambiente vibrante, frecuentado por un público joven y activo. Durante la temporada se celebran eventos como sesiones de DJ y experiencias gastronómicas temáticas, por lo que se valora un perfil creativo y con pasión por la coctelería.
Responsabilidades:
Las funciones principales que tendrá el Jefe/a de Bares serán:
- Supervisar y coordinar las operaciones diarias de los bares.
- Gestionar y motivar al equipo de bartenders y camareros.
- Formar parte del servicio diario, apoyando en la barra y la atención al cliente.
- Diseño y actualización de la carta de cócteles y bebidas.
- Control de stock, pedidos y relación con proveedores.
- Garantizar el cumplimiento de estándares de calidad y seguridad.
- Colaborar en la organización y ejecución de eventos especiales.
- Crear un ambiente acogedor y dinámico para los clientes.
¿Qué se espera del/la Jefe/a de Bares?
Los requisitos que tiene que tener el/la Jefe/a de Bares:
- Imprescindible nivel alto de inglés.
- Se valoran otros idiomas (alemán, francés, italiano, etc.).
- Experiencia mínima de 3 años en un puesto similar.
- Conocimientos en mixología y tendencias en bebidas.
- Habilidades de liderazgo y gestión de equipos.
- Actitud dinámica y orientada a la experiencia del cliente.
¿Qué ofrecemos?
- Contrato de temporada (mayo – octubre).
- Posibilidad de alojamiento según disponibilidad.
¿Crees que puedes encajar? ¡Envíanos tu CV!
